Геном человека развивался в течение многих тысяч лет в условиях высокой физической активности и питания органическими продуктами. Простая истина заключается в том, что большинство современных болезней возникают из-за плохого питания и недостатка физического движения. Наш рацион питания и образ жизни сильно изменились за последние 100 лет. Сегодня рацион большинства людей состоит преимущественно из промышленных продуктов. Питание с высоким содержанием сахара в сочетании с привычкой сидеть в течение большей части дня, приводят к нарушению метаболизма и митохондриальной дисфункции. Способность организма использовать накопленный жир для получения энергии значительно ухудшается, что приводит к ожирению и другим заболеваниям. При диете с низким содержанием рафинированных углеводов и высоким содержанием полезных жиров в сочетании с физической активностью, организм переходит от сжигания сахара в качестве основного топлива к сжиганию жиров. Здоровый образ жизни поможет избавиться не только от лишнего веса, но и оптимизировать митохондриальную функцию, что, в свою очередь, даст вам энергию для здоровой и долгой жизни. Правильное питание и физические упражнения могут быть эффективнее медикаментов, они могут предотвратить и обратить вспять многие распространенные заболевания, вызванные образом жизни. Одно можно сказать точно: человеческое тело удивительно эффективно, когда дело доходит до исцеления и регенерации себя, если предоставить этому врожденному механизму возможность работать должным образом.

Устойчивый образ жизни — это такой образ жизни, который не наносит вред окружающей среде (истощение природных ресурсов и уничтожение экосистем, выбросы парниковых газов и изменение климата, сброс отходов и загрязнение почвы воды и воздуха). Это требует переосмысления нашего поведения, подхода к покупке продуктов потребления и организации повседневной деятельности. Многие из наших решений дома и на работе, касающиеся использования электроэнергии, транспорта, питания, отходов, общения и солидарности способствуют сохранению окружающей среды. Совершая покупки, мы должны делать выбор в пользу экологических продуктов, тем самым побуждать производителей находить новые способы производства, которые бы не подрывали основу нашего существования. Хорошие компании прислушиваются к своим клиентам. Устойчивое потребление порождает устойчивое производство, ориентированное на сохранение окружающей среды. Люди наиболее обеспокоены проблемами здоровья, бедности и загрязнения окружающей среды. Улучшение качества жизни людей невозможно без улучшения окружающей среды, в которой они живут. С другой стороны, бедность становится причиной разрушения экосистем, потому что бедные лишены иных средств к существованию. Поэтому повышение социального благополучия людей имеет положительное влияние на сохранение биоразнообразия. Правильный здоровый образ жизни — это не только метод управления личным здоровьем, но и способ формирования более здорового общества и благоприятной среды обитания.