Семена конопли цельные

Описание

Семена конопли — ценный питательный продукт, содержащий 30% легкоусваиваемых белков и 49% полезных растительных жиров. Семена содержат двадцать аминокислот, включая девять незаменимых; жирорастворимые витамины А, Е, D, а также витамины B1, B2, B3, B6; микроэлементы фосфор, калий, цинк, кальций, марганец, железо и йод; ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 в оптимальном для человеческого организма соотношении. Содержание клетчатки в цельных семенах больше, чем в овощах и зерне другого происхождения.

В Древнем Китае семена конопли использовали как продукт питания и как лекарственное средство. Употребление конопляных семян укрепляет сосуды и сердечную мышцу, улучшает работу кишечника, повышает иммунитет, способствует увеличению мышечной массы и укреплению костей, предотвращает дегенеративные заболевания, снижает гормон стресса и оказывает благотворное действие на нервную систему.

Конопляные семена употребляют в пищу цельными или предварительно прорастив. Их добавляют в салаты, каши и супы. Перемолотые семена используют в приготовлении соусов и коктейлей.

Конопля является органическим продуктом. Она растет на любых почвах и устойчива к вредителям, поэтому выращивание конопли не требует применения удобрений и пестицидов.